쉽고 빠르게! 땅콩버터로 땅콩소스 만들기 (샤브샤브 스프링롤 월남쌈)

 

한 유튜버 콘텐츠를 보다가, 집에서 스프링롤을 만들어 먹으며 땅콩잼/땅콩버터로 소스 만드는걸 보면서 이번주는 이걸 해먹어야겠다고 생각했습니다. 아- 그러게 왜 맨날 스리라차 소스만 먹을려고했지? 왜 땅콩소스는 왜 따로 사먹기만 했을까요!! 이렇게 쉬운 것을 이제 깨달은거죠.

저는 요즘 코인육수에 빠져있으니까, 샤브샤브와 함께 먹을 땅콩소스를 만들어 보겠습니다. 

샤브샤브 이미지

땅콩잼 땅콩버터 이용한 샤브샤브 소스 만들기

땅콩잼을 활용한 샤브샤브 소스는 고소하고 깊은 맛을 더해주어, 다양한 재료와 잘 어울립니다.아래는 땅콩잼을 사용한 간단하면서도 맛있는 샤브샤브 소스 레시피입니다.

 

필요한 재료

• 땅콩잼 : 3큰술
• 간장 : 2큰술
• 식초 : 1큰술 (주로 현미식초나 쌀식초)
• 참기름 : 1큰술
• 설탕 : 1큰술
• 다진 마늘 : 1작은술
• 물 : 3큰술
• 고춧가루 또는 고추장 (선택사항) : 기호에 따라 약간
• 다진 파 : 약간
• 참깨 : 약간
  
  
  

  

  샤브샤브 사진

  

  샤브샤브 땅콩소스 만들기

  
  
  

만드는 방법

1. 기본 소스 준비하기
   • 큰 볼에 땅콩버터(땅콩잼), 간장, 식초, 참기름, 설탕, 다진 마늘을 넣습니다. 이 재료들을 잘 섞어줍니다. 땅콩버터(땅콩잼)가 완전히 풀어질 때까지 저어주세요.
2. 질감 조절하기
   • 준비된 소스에 물을 조금씩 넣으면서 질감을 조절합니다. 원하는 농도에 맞게 물을 더하거나 줄일 수 있습니다.
3. 매운맛 추가하기 (선택사항)
   • 조금 더 매콤한 맛을 원한다면, 고춧가루나 고추장을 약간 추가해 매운맛을 조절합니다.
4. 잘 섞인 소스를 그릇에 담고, 다진 파와 참깨를 위에 뿌려 장식합니다. 이로써 시각적으로도 맛있어 보이는 소스를 완성할 수 있습니다.

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마무리

이렇게 만든 땅콩버터 샤브샤브 소스는 다양한 재료와 잘 어울리며, 특히 채소나 두부, 고기와 함께 즐기기에 좋아요!
기호에 따라 재료의 양을 조절하여 자신만의 맛을 찾아보세요!

 

 

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